iz. Estatu Batuetako mendebalean eta Hego Amerikako herri batzuetan azienda markatzeko garaian egiten den jaia; abeltzainen lanarekin zerikusia duten probak eta jokoak egiten dira ospakizun horretan: zezena lurrera bota eta haren hankak lotu, zaldi basatien gainean ibili, etab.
