Kultura eta Hizkuntza Politika Saila

piridoxina

iz. Biokim. B6 bitaminaren jarduera duten eta piridinaren eratorriak diren gai organiko batzuen izena. Gluzidoen, lipidoen eta protidoen metabolismoan betebehar garrantzitsua dute eta, horregatik, beharrezkoak dira animalien elikaduran. Elikagai askotan dira: landare koipeetan, laboreetan, haragian, gibelean, arrainetan. Sintesi bidez ere lortzen dira. Medikuntzan erabiltzen da pozoidura batzuk, edo nerbioetako eta giharretako zenbait gaitz tratatzeko. Dietetikan ere erabiltzen da.