iz. Biokim. Esnetan, digestio hodian eta zenbait landaretan bizi diren zenbait bakterio ez patogeno. Azido laktikoa eratzen dute, azukrea dute energia iturri bakarra eta inguruneko azidotasuna ongi jasaten dute. Haietako batzuk garrantzizkoak dira, hesteetako floraren osagaiak baitira.
