fosfatasa
iz. Biokim. Landare eta animalien ehun gehienetan izaten den entzima, estere fosforikoen hidrolisia katalizatzen duena. Hidrolasen taldekoa da. Oso garrantzitsuak da hezurren kaltzifikaziorako eta gluzidoen, nukleotidoen eta fosfolipidoen metabolismorako. Bi fosfatasa mota dira: azidoak (giltzurrunean, prostatan…) eta alkalinoak (hortzetan, hesteetan, hazten ari diren hezurretan…).
