Kultura eta Hizkuntza Politika Saila

monosakarido

iz. Biokim. C6H12O6 formulako edozein azukre. Ezagunenak glukosa, fruktosa eta galaktosa dira. Uretan oso erraz urtzen dira eta gozoak dira. Azukre konplexuagoak eratzeko polimerizatu egiten dira, oligosakaridoak eta polisakaridoak sortuz.