iz. Kim. Bere molekulan sei karbono dituen aldehidozko eta zetonazko azukrea. Aldehidozkoak aldohexosak dira eta zetonazkoak zetohexosak.Hexosa mota asko dago; aipagarrienak: glukosa, galaktosa, fruktosa eta manosa dira. Metabolismoan garrantzi handia dute.