esteariko

izond. Kim. Katea luzeko gantz azido nagusietako batez esaten da (CH₃—(CH₂)₁₆—COOH); animalia eta landare gantzetan azaltzen da. 70° C-tan urtzen da eta glizerido askoren osagaia da. Xaboiak, pintura, sendagaiak etab. egiteko erabiltzen da.