balata
iz. Bot. Zuhaitz sendoa, sapotazeoen familiakoa (Mimusops balata). Hego eta Erdiko Ameriketan hazten da batez ere. 30 m inguruko altuera izaten du. Adaburua handia du, eta fruitua mamitsua, jateko ona. Goma natural mota bat ateratzen da bere latexetik, makinetako uhalak egiteko erabiltzen dena. Balata zura oso aintzat hartua da.
