Al Departamento de Salud le corresponden las siguientes funciones y áreas de actuación:

1. Planificación y ordenación sanitaria.
2. Protección de Salud alimentaria y ambiental.
3. Vigilancia epidemiológica.
4. Ordenación farmacéutica.
5. Adicciones.
6. Dirigir, de acuerdo con las leyes y los reglamentos, las entidades del sector público adscritas o dependientes del Departamento.
7. Las demás facultades que le atribuyan las leyes y los reglamentos.