iz. Egurrez egindako ikatza. Egurra sutan egosiz egiten da. Erraz erretzen da eta 8.000 kal. inguruko bero ahalmena du. % 2-3 errauts uzten du, eta % 12-25 ke. Egurrikatza egiteko, antzinako ikaztobi edo txondorra, edo industria sistema modernoak erabiltzen dira.
