Eginkizun eta jardun-arlo hauek dagozkio Osasun Sailari:

1. Osasun-plangintza eta -antolamendua.
2. Elikadura eta ingurumen osasuna babestea.
3. Zaintza epidemiologikoa.
4. Farmazia-antolamendua.
5. Adikzioak.
6. Sailari atxikita dauden edo haren mendeko diren sektore publikoko entitateak zuzentzea, legeek eta erregelamenduek ezartzen dutenaren arabera.
7. Legeek eta erregelamenduek ematen dizkioten gainerako ahalmenak.