La Orden de 15 de junio de 2020, de la Consejera de Educación (BOPV n.º. 141, de 20 de julio de 2020), tiene por objeto establecer la estructura de tres programas de especialización profesional que se incorporan en los anexos, de acuerdo con lo establecido en el artículo 12 ter del Decreto 32/2008, de 26 de febrero, por el que se establece la ordenación general de la Formación Profesional del Sistema Educativo en el País Vasco.

Estos programas están dirigidos a satisfacer las necesidades de especial cualificación demandadas por diversos sectores productivos estratégicos del País Vasco, de modo que se permita mejorar su competitividad.

Así mismo, estos programas permitirán mejorar la empleabilidad de las personas que estudian formación profesional, así como de los titulados y las tituladas y de los y las profesionales cualificados y cualificadas, posibilitando profundizar en los conocimientos y ampliar las competencias profesionales requeridas por determinados sectores productivos.

La demanda de trabajadoras y trabajadores con una formación y competencias que se ajusten al entorno competitivo actual exige romper con esquemas anteriores y evolucionar desde un modelo formativo orientado al «puesto de trabajo» hacia otro centrado en el «campo profesional». Un cambio de paradigma que coloca a la persona en el centro promoviendo la adquisición o consolidación de competencias técnicas, personales y sociales, que garanticen la polivalencia y funcionalidad necesarias.

Ello hace que uno de los programas de especialización para los que se define su estructura y que se anexan a la Orden mencionada, el que se establece en el Anexo II denominado Productos frescos en el sector retail, se vea modificado en lo referente a las titulaciones asociadas al programa ya en vigor.

Por lo expuesto, en virtud de las facultades conferidas por la legislación vigente,