En la antigua Grecia, la música instrumental infundía temor por su capacidad de empujar al oyente a vuelos sin freno ni control de la fantasía. Aferrados a esta máxima, LOS SARA FONTAN deciden explorar lo irracional, no usar la palabra y romper con las formas clásicas de producción y reproducción.

Lo clásico y contemporáneo del violín de Sara Fontán sumado a la energía polirrítmica de Edi Pou (mitad de ZA!, referentes del underground europeo) conforman LOS SARA FONTAN. No graban discos por militancia: su terreno es el directo, siempre físico, apasionado, punk, siempre cambiante y permeable al entorno, estimulados por la duda de si es posible desarrollar una carrera musical sin seguir las rutinas productivas de la industria.