Liburutegi Zerbitzua

126/2012 Dekretua, uztailaren 3koa, elikagaien artisau-ekoizpenari buruzkoa.

1. EAEko elikadura-kultura gordetzen eta ingurumena zaintzen laguntzen duten elikagaien artisau-ekoizpen eta -lantze tradizional txikiak sustatzea eta babestea.

eta Euskal Autonomia Erkidegoan ekoitzitako eta/edo landutako.

Euskal Autonomia Erkidego osoarentzat.

Euskal Autonomia Erkidegoan dekretu honen arabera egiten eta merkaturatzen diren nekazaritza-ustiapenari lotutako elikagaigintzako artisau-produktuen inbentario eguneratua ematea.

1. Erregistroan inskribatzeko eskaerak elikagaien kalitatearen eskumena duen zuzendaritzaren titularrari bidaliko zaizkio, eta bide elektronikoak erabiliz aurkeztuko dira, Administrazio Elektronikoari buruzko otsailaren 21eko 21/2012 Dekretuarekin bat etorriz eta apirilaren 29ko 72/2008 Dekretuan xedatutakoaren arabera (dekretu hori Euskal Autonomia Erkidegoko Administrazio Orokorraren eta bere erakunde autonomiadunen erregistroen sorrera, antolaketa eta funtzionamenduari buruzkoa da); bestela, aurrez aurre ere badago eskaerak aurkeztea, elikagaien kalitatearen eskumena duen zuzendaritzan (Donostia kalea 1; 01010 Vitoria-Gasteiz,) edo, bestela, Herri Administrazioen Araubide Juridikoaren eta Administrazio Prozedura Erkidearen Legearen 38.4 artikuluan adierazitako lekuetako edozeinetan.

2. Eskaera dekretu honetan II. eranskin moduan agertzen den eskabidearen bidez formalizatuko da. Eskabidea www.euskadi.net helbidean eskuratu ahal da, eta baliabide elektronikoen bitartez edo aurrez aurre aurkez daiteke.

1. Eskatzailea pertsona fisikoa bada, eskatzailearen NAren fotokopia. Eskabidean, laguntzaren eskatzaileari aukera emango zaio interoperabilitate arloko eskumena duen organoari berariaz baimena eman diezaion haren datu pertsonalak egiazta ditzan.

2. Pertsona juridikoa izanez gero, enpresaren IFKren fotokopia, ahalordetze-eskriturarena, eta eskatzailearen NArena, hala nola erakundearen eratze-eskrituraren eta estatutuen fotokopia bana, dagokien erregistroan zigilatuta. Eskabidean, laguntzaren eskatzaileari aukera emango zaio interoperabilitate arloko eskumena duen organoari berariaz baimena eman diezaion haren datu pertsonalak egiazta ditzan.

Gero, ustiategia kokatuta dagoen eskualdea identifikatuko da.

2. Euskal Autonomia Erkidegoaren eta Estatuaren eremuan, izendapena EAEko Nekazaritzako eta Elikagaigintzako Produktuen Kontrol eta Egiaztapenerako Erakundeen Erregistroan daudenen artean egingo da (hemen arautzen da erregistro hori: 93/2001 Dekretua, maiatzaren 10ekoa, Euskal Autonomia Erkidegoko Nekazaritza eta Elikagaigintza Produktuen Kontrol eta Egiaztapenerako Erakundeen Erregistroa sortzen eta arautzen duena); erakundeok, gainera, honako hauek bete beharko dituzte:

   1. Hiru urteko gutxieneko esperientzia izan behar dute nekazaritzako elikagaien kalitate-kontroletan.

   2. Egiaztapeneko Erakunde Nazionalak (ENAC) kreditatuta egotea nekazaritzako elikagaien sektoreko hedadura batean behintzat, eta UNE-EN 45011 arauaren edo, hala egokituz gero, haren tokia hartzen duenaren arabera jokatzea.

   3. Hemen aurreikusitako zereginak bete ahal izateko nahiko baliabide edukitzea beti, bai langile kualifikatuen aldetik eta bai administrazio-azpiegituraren aldetik.

   4. Ondo bermatzea erakundearekin harremanen bat izango duten guztiek, pertsona fisiko nahiz juridikoa izan, bermatuta izango dutela harreman hori nahi duten hizkuntza ofizialean izateko eskubidea.

      Europar Batasuneko gainerako eskualdeei dagokienez, honako hauek izango dira izendagarri: konformitatea edo onespena ebaluatzeko erakundeak edo beste organismo batzuk, Europar Batasuneko beste estatu batzuetan ofizialki aintzatetsitakoak.

1. "Euskal Artisau Elikagaigintza-Artesanía Alimentaria Vasca" kalitate-ikurra sortu da.

3. "Euskal Artisau Elikagaigintza-Artesanía Alimentaria Vasca" kalitate-ikurraren logotipoa artisau-ekoizpenaren alorrean eskumena duen saileko buruaren Aginduz onartuko da, Elikagaien Artisau Ekoizpenaren Euskal Kontseiluak proposatuta, dekretu honetako 27. artikuluan xedatutakoaren arabera, eta Euskal Herriko Agintaritzaren Aldizkarian argitaratzeko aginduko da.

1. Elikagaigintzako artisau-ekoizle orok erabili ahal izango ditu "Euskal Artisau elikagaigintza-Artesanía Alimentaria Vasca" kalitate-ikurra eta Baserriko Artisau Produktuak-Productos Artesanos de Caserío aipamena, baldin eta dekretu honetan eta elikagaigintzako artisau-produktu bakoitzerako onartutako arau teknikoetan xedatutakoa betetzen badu eta Artisau Ekoizleen Erregistroan inskribatuta badago.

Bosgarrena. Elikagaien produkzioaren euskal araubideak "Euskal Artisau elikagaigintza-Artesanía Alimentaria Vasca" kalitate-ikur bereizgarria erabiltzen uzten die dekretu honetan aurreikusitako araubidera biltzen diren Europar Batasuneko beste estatu batzuetako operadore guztiei.

Okintza eta gozogintzako produktuak eta elikadura-pastak egitea.