Zer da elikadura-osasuna?
Elikagaien segurtasunaren eta nutrizioaren arloan, elikagaien kontrola egiten dugu, egiaztatzeko elikagaiak kaltegabeak eta osasungarriak direla, hau da, ez dutela eragiten arrisku fisiko, kimiko edo mikrobiologikorik; horretaz gain, lan egiten dugu gure dietako elikagaiak orekatuak eta denon premia nutritiboak asetzeko modukoak izan daitezen.
Hurrengo arloetan lan egiten dugu
Elikagaien kontrola
Elikagai-establezimenduen eta elikagaien egoera sanitarioa egiaztatzea eta kontrolatzea.
Elikadura osasungarria eta nutrizioa
Elikadura-ohitura osasungarriagoei bidea errazten dieten ekimenak
Elikagaien gaineko alertak
Alerta-sistema edukitzea eta kudeatzea, eta arrisku-kasuetan kontsumitzaileei informazioa ematea.
Elikagaien industriak
Elikagaiak egiten, ontziratzen, biltegiratzen, banatzen edo inportatzen dituzten establezimenduei buruzko informazioa. Erregistroa eta baimena
Jantoki kolektiboak eta plater prestatuak
Jakiak prestatzen dituzten establezimenduei (ostalaritza) edo plater prestatuak egiten dituztenei buruzko informazioa.
Establezimendu ez-industrialak
Jakiak prestatzen dituzten establezimenduei (ostalaritza) edo plater prestatuak egiten dituztenei buruzko informazioa.
Administrazio-izapideak
Osasunaren segurtasunaren inguruko izapideak
Tasak eta ordainketak Elikagaien establezimendu edo jarduera berriak inskribatzeaErreklamazioak